12月10日，黑蚁老本官宣投资薯成品加工商凯达恒业。相较于过往老铺黄金、泡泡玛极度胜利面向C端消费者的品牌，凯达恒业是黑蚁老本投资的为数未几的供应链企业。

　　弃取投资凯达恒业，在黑蚁老本看来，是因为凯达恒业在行业上中游具备供给竞争上风与壁垒，况兼马铃薯居品看成“大单品”在餐饮与食物供应链中的地位较为蹙迫。

　　此番关于凯达恒业的投资，黑蚁老本暗意，“在需求端，寻找餐饮末端的超等大单品；在供给端，寻找供应链中工业化发展熟习、具备后果壁垒的企业。在缠绵和寻找契机的经由中发现：需求端来说，薯成品是一个口味及口感圭臬化、应用场景无为、领有很大市集空间的超等单品；从供给端来说，薯成品的食物工业发展熟习，自动化率高。凯达恒业，在供给端鸠合中国产地与中国供应链后果的双重上风，已搭建高度垂直供应链整合和成本后果的竞争壁垒。”

　　据了解，凯达恒业是一家集马铃薯种薯繁育、订单农业、坐褥加工、存储销售为一体的全产业链企业，不仅坐褥消费者餐桌上常见的薯条、薯饼等各样冷冻薯成品，还坐褥安闲马铃薯居品。凯达恒业首创东谈主及董事长刘长安先容，仅乌兰察布一个产业基地，凯达恒业一年就要糜掷近50万吨马铃薯。

　　凯达恒业冷冻薯品功绩部总司理金亚丽进一步解说谈：“当今，凯达恒业需要的马铃薯原料遴荐自有农场拔擢+订单拔擢的组合阵势，保险供应踏实的同期，不错灵验遮蔽原料价钱波动。其中30%来自凯达的自有农场拔擢，70%来自订单拔擢。”

　　金亚丽先容称，冷冻薯成品的品类和口味许多，即使是消费者浩荡宣战了解最多的薯条，粗细、形态、配粉不同，口感也不尽讨论。此外，凯达恒业还会字据不同需求辅之以其他从属坐褥诞生欧洲杯投注入口，搭配坐褥笑容薯等薯泥类居品、椭圆薯等薯丁类居品、薯角、薯格等切割类居品以及全粉居品，不休丰富居品体系，为客户和消费者提供更多的弃取，同期也不错进一步进步原料运用率、裁减坐褥成本。